Los dátiles son un superalimento cargado de energía y beneficios para la salud. Además de ser deliciosamente dulces, estos frutos son ricos en nutrientes esenciales que pueden mejorar tu bienestar. Si aún no los has incorporado a tu dieta, es el momento de hacerlo. Para ayudarte a dar el primer paso, te presentamos una receta deliciosa y sencilla que seguramente te hará enamorar.
Dátil, queso y tocino
Esta receta es una combinación de sabores que te sorprenderá por su equilibrio y exquisitez. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 12 dátiles Medjool, grandes y jugosos.
- 6 tiras de tocino.
- 6 trozos de queso manchego o cheddar.
- Palillos de dientes.
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Haz un corte a lo largo de cada dátil para abrirlo sin separar las dos mitades. Retira el hueso.
- Coloca un trozo de queso en el interior de cada dátil abierto. Envuelve cada dátil relleno con una tira de tocino.
- Sujeta el tocino con un palillo de dientes para mantener todo en su lugar. Coloca los dátiles rellenos en una bandeja apta para horno.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el tocino esté dorado y crujiente. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
La combinación de la dulzura de los dátiles, la cremosidad del queso y la salinidad del tocino crea una explosión de sabores en tu paladar. Esta receta es perfecta como aperitivo para compartir en reuniones con amigos o como un capricho ocasional para satisfacer tus antojos
Los beneficios de incluir dátiles en tu dieta
Además de su maravilloso sabor, los dátiles ofrecen varios beneficios para la salud. Son una excelente fuente de fibra, lo que los convierte en un aliado para la digestión. También son ricos en potasio, que contribuye a mantener una presión arterial saludable y apoya la salud cardíaca.
Los dátiles contienen antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y reducir la inflamación. Además, son una fuente natural de energía debido a su contenido de carbohidratos, lo que los convierte en un excelente snack para recargar energías durante el día.